املت ویژه

در این فیلم طرز تهیه املت ویژه را آموزش می دهیم.

مواد لازم:

طرز تهیه :

گریل فر را روشن کنید.
برش های زنجبیل را به همراه آب لیمو و رنده پوست لیمو، زردچوبه، حبه های سیر، پودر فلفل چیلی و برگ های نعناع در غذاساز بریزید و بزنید تا کاملاپوره شود. ماست را با آن ها ترکیب کنید.
تکه های ماهی و سیب زمینی پخته را در سیخ های چوبی بزنید. سس مزه دار کننده را روی آن ها بریزید و آن ها را برای ۲دقیقه از هر طرف گریل کنید.

نکته:

از یک تکه ۱۰ سانتی متی زنجبیل تازه استفاده کنید. آن را پوست گرفته و به شکل حلقه های نازک برش بزنید.
پوست لیمو را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
از فلفل چیلی خشک شده استفاده کنید. آن ها را بسابید و پودر کنید.
حبه های سیر را پوست بگیرید.
از فیله ماهی مورد نظر استفاده کنید. آن را به شکل مکعب های دو و نیم سانتی متری برش بزنید.
سیب زمینی ها را خرد کرده و آب پز کنید.

(بازدید ۳۲ بار, بازدیدهای امروز ۱ )