املت ویژه

در این فیلم طرز تهیه املت ویژه را آموزش می دهیم.

مواد لازم:

  • زنجبیل : ۱ تکه
  • لیمو :۱عدد
  • زرد چوبه:۱ قاشق چای خوری
  • سیر : ۲حبه
  • فلفل چیلی قرمز : ۲عدد
  • برگ نعنا :۱مشت
  • ماست : ۴ قاشق غذا خوری  ماهی : ۵۰۰ گرم
  • سیب زمینی: ۲۲۵گرم

طرز تهیه :

  1.  گریل فر را روشن کنید.
  2.  برش های زنجبیل را به همراه آب لیمو و رنده پوست لیمو، زردچوبه، حبه های سیر، پودر فلفل چیلی و برگ های نعناع در غذاساز بریزید و بزنید تا کاملاپوره شود. ماست را با آن ها ترکیب کنید.
  3. تکه های ماهی و سیب زمینی پخته را در سیخ های چوبی بزنید. سس مزه دار کننده را روی آن ها بریزید و آن ها را برای ۲دقیقه از هر طرف گریل کنید.

نکته:

  • از یک تکه ۱۰ سانتی متی زنجبیل تازه استفاده کنید. آن را پوست گرفته و به شکل حلقه های نازک برش بزنید.
  • پوست لیمو را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
  • از فلفل چیلی خشک شده استفاده کنید. آن ها را بسابید و پودر کنید.
  • حبه های سیر را پوست بگیرید.
  • از فیله ماهی مورد نظر استفاده کنید. آن را به شکل مکعب های دو و نیم سانتی متری برش بزنید.
  • سیب زمینی ها را خرد کرده و آب پز کنید.
(بازدید ۳۲ بار, بازدیدهای امروز ۱ )

ممکنه از این عناوین هم خوشتون بیاد:

دیدگاه خود را وارد نماید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *